Пост – это период, в первую очередь, духовного очищения и, если все сводить к правильности рациона, то основная цель Поста не будет достигнута. Не следует сдержанность к приему пищи доводить до полного абсурда. Но, еще перед Постом следует вдумчиво оценить и продумать свой рацион питания. Не следует фанатично умерщвлять свою плоть, дружите со своим организмом прислушивайтесь к нему, поймите, что ему действительно нужно.
Вот и во время Поста нужно особое внимание обратить на фрукты и овощи, им то наш организм уж точно не противится.
Продукты во время поста
Хороши и вареные и тушеные овощи, однако особое внимание следует обратить на тепловую обработку. Кладите овощи уже в кипящую воду и отслеживайте, чтобы они не переварились. Воды не должно быть много не позволяйте ей бурно кипеть. Все минералы и витамины при этом будут сохранены.
Рассуждая о скоромной и постной пище, не забывайте, что переедать в Великий Пост нельзя ничего, даже овощей, фруктов, пряностей и т.д.
Предпочтение отдавайте вареным и парным блюдам, а также приготовленным на гриле. Простая еда в Пост может и должна быть разнообразной.
Что нельзя есть в Великий Пост
На любой Пост не позволяется есть мясо и мясопродукты; птица, яйца, молоко и молочные продукты также под запретом. Эти продукты запрещены даже в виде компонентов. Что нельзя есть в пост еще?
Не категорический запрет, то есть разрешение питаться в не строгие дни, касается рыбы и рыбных продуктов, а также растительного масла.
Жареное можно есть, но, если у вас нет тефлоновой сковородки, изжарить ничего не удастся в строгие дни, ведь постное масло запрещено. Тогда, или в магазин за сковородкой, или отказывайтесь от жареного.
В салатах растительное масло можно заменить слабым маринадом, либо лимонным соком, а можно употребить салат и без заправки – в свежих овощах хватает и собственного сока.
Отказ от молока и даже полезен, постоянно употреблять его нельзя, особенно взрослым. Споры на этот счет еще идут, но почти сформировалось мнение, что молоко – преимущественно детский продукт.
Переход от поста к полноценному питанию
Пост когда-нибудь заканчивается и, в этом месте, необходимо проявить здоровую бдительность; переходить к обычному питанию следует переходить постепенно и не набрасываться сразу на большие порции скоромной пищи – жирное мясо, копченую колбасу, жареных страусов… Такой рывок чревать крайне опасными последствиями. По крайней мере, питаться необходимо небольшими кусочками, желательно, отварными, или приготовленными на пару продуктами.
Великий пост -что нельзя есть.
То же нужно учитывать, еслив первые два дня Великого поста, вы совсем отказываетесь от еды, то после этого следует осторожно вводить в рацион даже постные блюда. Воздержитесь от соли, и хлеб употребляйте только диетический.
Очень вашгую роль в период Поста играют каши. Варят их, конечно, на воде, молока и сливочного масла быть там не должно. Но кашу всегда можно сделать вкусной с помощью дозволенных продуктов, разнообразие которых ощутимо. Большую их часть можно применять в виде добавок для каш. Это изюм, орехи, морковка, грибы – с таким ассортиментом пост и продлить можно!
