Употребление грибов кормящими матерями

Грибы – продукт очень калорийный, в некоторых случаях они полноценно заменяют мясо. Считается, что при грудном вскармливании от грибов следует отказаться. Главная причина тому – наличие большого количества белков, которые слишком долго перевариваются в желудке. На пищеварении ребенка отражается то, что съела его мама, на него могут воздействовать вещества, которые попали в молоко. Единственная группа веществ, присутствующая изо дня в день в молоке матери в одинаковом составе и концентрации — это белки. Чем вещество легче, тем проще попадает оно в молоко. Минеральные соли, и вредные, и полезные оказываются в молоке почти сразу.

Грибы имеют особенность накаливать самые разнообразные вещества. Обычные, знакомые съедобные грибы могут в одночасье стать ядовитыми. Образовавшиеся вредные вещества у взрослого человека не вызовут явного недомогания, но для грудного ребенка могут стать смертельно опасными. Лесные грибы кормящей матери однозначно следует исключить из рациона, а среди грибов культурных предпочтение отдать шампиньонам и вешенкам.

Кормящая женщина может употреблять грибы с первых дней рождения ребенка. Все съеденные грибы она же переваривает, ребенок получает молоко, у которого другой состав белка. В случае переедания мама почувствует тяжесть в желудке и недомогание, связанное с приемом тяжелой пищи, но на ребенке все это может косвенно отразиться. Поэтому грибы следует готовить правильно и есть понемногу. Лучше всего их жарить на легком масле и употреблять с овощами. Однако, грибы — это все же тяжелый продукт, независимо от способа их приготовления. От соленых, маринованных, консервированных грибов кормящей маме нужно отказаться. В них много специй, что может отразиться на вкусовом качестве грудного молока. К тому же велик риск пищевого отравления.

Грибы категорически не рекомендуются людям, которые имеют проблемы с почками и печенью, страдают нарушением обмена веществ. Их считают сильным аллергеном, поэтому здесь нужно придерживаться принципа поедания нового продукта – съел немного и посмотрел на реакцию ребенка. Известны случаи, когда аллергенный продукт воздействовал на ребенка через грудное молоко. Первоначальная аллергия в период грудного вскармливания может не проявиться, она возникает, когда ребенок впервые самостоятельно пробует продукт. Обычно так бывает у детей со слабым иммунитетом. Здоровые дети во время грудного кормления нормально реагирует на множество продуктов. Чтобы решить для себя, стоит ли употреблять грибы, нужно понаблюдать за ребенком после кормления. Если он спокоен после новых продуктов, съеденных мамой, можно понемногу разнообразить питание.

Самые интересные новости

3

Это запись в категории Беременность