Полезные свойства кураги

Полезные свойства кураги известны всем, но при этом мало кто ест ее просто так, в качестве приема пищи или хотя бы как лакомство вместо конфет. Употребление сводится в лучшем случае к варке компотов или использованию кураги в качестве начинки для пирогов. В то время как курага – не только ценнейший продукт питания, но продукт, способствующий излечиванию от многих заболеваний.

Хорошо летом – в теплое время года наш рацион богат всевозможными фруктами и овощами, напичканными витаминами, чего не скажешь о холодном времени года. Зимой начинает сказываться нехватка витаминов. А те фрукты, которые лежат на прилавках магазинов, практически не содержат никаких ценных свойств, если не считать ценными свойствами химикаты, нитраты, консерванты, которыми «богаты» фрукты зимой и весной.

Польза кураги

Если же говорить о сушеных фруктах, к которым относится и курага, то здесь картина другая: все питательные ценные свойства, присущие свежим фруктам, сохраняются и в сухофруктах, только в концентрированном виде. Кроме этого в сухофруктах нет ни красителей, ни консервантов, ни усилителей вкуса, зато есть все микроэлементы, клетчатка, пектин.

Курага – один из видов сухих фруктов – представляет собой высушенный плод абрикосового дерева. На наших рынках курага есть круглый год. И ценность ее от долгого хранения нисколько не уменьшается. Абрикос – вкусный сладкий плод желто-оранжевого цвета, преобразовываясь при сушке в курагу, усиливает все свои полезные свойства. Увеличивается сладость. Но сладость эта – не от наличия сахара в ней, а от полезной глюкозы, необходимой для нормальной работы сердца и сосудов. Поэтому сладость кураги не просто неопасна, а напротив – полезна.

Полезные свойства кураги — калории, содержащиеся в кураге, чрезвычайно легко усваиваются, насыщая при этом и утоляя голод. Курага прекрасно сочетается с жирами, поэтому салат из кураги, орехов и сметаны – превосходное питательное калорийное блюдо, приносящее исключительную пользу и не наносящее вред фигуре. Сторонники здорового образа жизни оценивают такое блюдо по достоинству.

Курага и ее полезные свойства для организма

Сравнивая со свежими плодами, в кураге можно обнаружить даже большее количество минеральных веществ, таких, как магний, калий, железо, фосфор. А органические кислоты пектина способны выводить из организма даже тяжелые металлы и радионуклиды.

Курага – замечательное общеукрепляющее средство. Благодаря магнию курага способна совладать с анемией и малокровием. Содержащиеся в ней соли калия имеет большую ценность для сердечной мышцы, они делают ее эластичной и работоспособной.

Если вы будете регулярно употреблять в пищу  курагу,  вам не будут страшны заболевания желудочно-кишечного тракта, у вас не будет запоров.

Лечебное свойство кураги — содержащийся витамин А, который поможет сохранить и улучшить ваше зрение.

Вы избежите закупорки сосудов, кожа ваша сохранит молодой и упругий вид, а волосы останутся сильными.

Концентрированный отвар кураги обладает мочегонным действием, снимая отеки различного происхождения.

Поистине божественной пищей становится курага для страдающих диабетом, ведь им нельзя есть сладкое, в которых есть свекольный сахар. А содержащаяся в кураге глюкоза служит прекрасным источником натуральной сладости.

Ешьте курагу по 80-100 граммовв день, и вы будете освобождены от многих проблем со здоровьем.

Самые интересные новости

3

Это запись в категории Интересно знать