Как прорастить пшеницу в домашних условиях?

Нужных организму витаминов и питательных веществ видимо-невидимо в ростках пшеницы. С их помощью можно в полной мере поддерживать как телесное, так и интеллектуальное здоровье.

Даже немного сока из ростков пшеницы по утрам в состоянии настроить день на здоровую ноту. Однако, покупной сок пророщенной пшеницы может для многих оказаться дорогим удовольствием. Поэтому предлагается сделать ростки пшеницы, выращенные именно в домашних условиях, частью своего рациона, тогда можно совершенно спокойно обойтись и без сока.

Как проращивать пшеницу дома?

Семена замачивают и проращивают. Для начала их следует приобрести, это твердые семена озимой пшеницы. Их можно купить в магазине здорового питания или по интернету. Однако, следует приложить незначительные усилия и все-таки выбрать органические семена от надежного производителя. Следует быть уверенным, что семена не обрабатывали пестицидами и из них будет получена яркая и здоровая трава.

Далее следует отмерить необходимое количество семян, отмыть, и только после этого замачивать.

Необходимое количество семян определяется таким образом, чтобы их можно было тонким слоем разместить на лоток, который планируется в качестве огорода для выращивания травы. Например, если ваш лоток имеет размеры 40х40 сантиметров, понадобится примерно два стакана семян.

Семена промывают в чистой прохладной воде, для этого применяется дуршлаг с самыми маленькими отверстиями, можно использовать и сито. Тщательно слив воду, переместите семена в миску.

Далее семена замачивают, что приводит в действие невидимый биологический механизм внутри семян, инициирующий прорастание. К завершению процесса семена должны обладать небольшими корнями.

Семена заливают в миске чистой и холодной, фильтрованной водой в количестве, превышающем в три раза количество семян. Миску накрывают крышкой, хотя можно применить и полиэтиленовую пленку и оставляют на столе на ночь или на десять часов. Затем воду с семян сливают и наливают более холодную, фильтрованную воду в той же пропорции: количество воды в три раза должно превышать количество семян. Эта вода должна впитываться еще десять часов. Всего должно быть три смены воды, поэтому процесс следует повторить еще раз. Корни прорастут к завершению последнего замачивания, что будет свидетельством их готовности к посадке. После этого воду сливают, семена откладывают в сторону и начинают готовиться к посадке.

Проращивание пшеницы в домашних условиях

Для посадки семян готовят лоток, выкладывая его бумажными полотенцами для предупреждения прорастания корней ростков сквозь отверстия, которые должны быть в дне лотка. На дно лотка следует выложить почву либо органический компост пятисантиметровым слоем. Бумажные полотенца не должны быть обработаны красителями или другими химическими веществами. Такие бумажные полотенца продаются в магазинах здорового питания. К почве или компосту те же требования, они не должны включать пестицидов и иных химических веществ, кроме того, их необходимо предварительно увлажнить. Лучше всего применять органическую почву.

Посадка семян заключается в их распределении ровным слоем по поверхности почвы или компоста. Закапывать их не следует, но слегка вжать в почву нужно. Если семена просто соприкасаются, ничего плохого не произойдет, но они не должны концентрироваться в каком-либо одном месте, поскольку для роста им необходимо пространство. Слегка полив лоток, нужно убедиться, что все семена получили влагу. После этого лоток накрывают парочкой сложенных газет для защиты растений.

За первые несколько дней семена высохнуть не должны, то есть, необходимо     поддерживать их влажность. Для этого по утрам поднимают бумагу и хорошенько поливают лоток. Но при этом, почва, хотя и должна быть влажной, но не пропитанной насквозь водой. Перед сном немного увлажните саженцы из распылителя- семена не должны высохнут за ночь. Распылить воду можно и на бумагу. Их снимают через четыре дня, и далее поливают траву раз в день.

Траву держат в светлом месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей, которые могут ее повредить.

Когда ростки пшеницы разделятся, то есть, из первой травинки начинает произрастать вторая, можно приступать к сбору травы. Ее высота должна составлять примерно пятнадцать сантиметров. Обычно это происходит на девятый-десятый день роста.

Ростки пшеницы отрезают выше корня ножницами и складывают в миску. Эта трава уже пригодна для выжимания сока, и эти ростки допускается сохранять примерно неделю в холодильнике, однако, предпочтительней собирать ее прямо перед употреблением. В этом случае и вкус и польза для здоровья максимально хороши.

Чтобы собрать еще один урожай и далее поливайте ростки пшеницы, и собирайте траву по мере созревания. Бывает и третий урожай, но уже не такой сладкий и нежный, поэтому лучше очистить лоток, подготовив его к следующей партии.

Как получить сок из ростков пшеницы?

Для приготовления сока из ростков пшеницы слегка прополощите ростки пшеницы, поместите ростки в специальную соковыжималку для ростков пшеницы или воспользуйтесь блендером. После измельчения ростков пшеницы, их цедят с помощью сита.

Ростки пшеницы активно очищают организм от ядов.

Самые интересные новости

3

Это запись в категории Народная медицина