Диета на курином бульоне

Куриный бульон считают сбалансированным идеально диетическим блюдом, направленным на избавление от лишнего веса. В нем присутствуют в легкоусвояемой форме минеральные соли магния, железа, кальция, селена и меди. Он насыщен незаменимыми аминокислотами. Богат витаминами группы В, способствующими нормализации обменных процессов в организме (в частности регуляции жирового обмена). Куриный бульон хорошо насыщает, предоставляя при этом минимум калорий (100 миллилитров нежирного бульона имеет 30 килокалорий).

Приготовление куриного бульона

Для диеты на один день бульон готовят из небольшой курицы, корень сельдерея и пять литров холодной воды; для недельной диеты бульон следует варить из двух куриных грудок и трех литров воды. В обоих вариантах нужно снять образовавшуюся после закипания пену и варить на очень медленном огне в течение часа или полутора часов. Готовый бульон процедить. Употреблять его желательно несоленым.

Длительность диеты

В зависимости от поставленных целей и силы воли худеющего человека диета на курином бульоне может длиться день, а может и неделю. В первом случае рацион состоит из пяти стаканов бульона, один стакан за один прием. Есть ничего нельзя, пить  разрешается воду или несладкий зеленый (травяной) чай.  После разгрузочного дня вернуться к нормальному рациону питания. Во втором случае весь бульон делится на три или пять порций. При появлении чувства голода выпивается одна порция. Нельзя есть хлеб и другие продукты. Ежедневно уходит 700 — 1000 граммов.

Недостатки диеты на курином бульоне

Недостатком такой диеты на курином бульоне является быстрая потеря веса и малая эффективность в сохранении результата. Чтобы не вернулись прежние размеры, нужно еще неделю соблюдать строгое диетическое меню. Длительно выдержать диету на курином бульоне достаточно сложно, ей стоит посвятить день – два, не более.

Для снижения риска набора веса следует правильно выходить из диеты. В первый день добавить белок одного яйца и тушеную капусту (200 граммов), на второй – отварной рис или гречку в количестве двух столовых ложек, в третий – яблоко и апельсин, на четвертый – убрать из рациона бульон, кроме обеденной порции, добавить еще тушеных овощей (100 граммов) и отварную кашу (2 столовых ложки), на пятый – заменить свежими овощами тушеные и добавить нежирный йогурт (200 граммов), на шестой – включить отварную курицу или рыбу (200 граммов). В последний день включить в рацион питания орехи и сухофрукты. От алкоголя нужно отказаться.

Самые интересные новости

3

Это запись в категории Красота и здоровье