• Дети »
  • Что должно входить в здоровое питание школьников?

Что должно входить в здоровое питание школьников?

Нагрузки детей в школе весьма велики.

Это относится и к первоклашкам с их эмоциональными проблемами, и к более старшим школьникам, вплоть до выпускного класса, где нагрузки, действительно непросто преодолевать.

Основной помощью, которую родители и школа могут предложить учащемуся, это оптимальный распорядок дня и полноценное здоровое питание.

Требования к питанию учащегося в школе ребенка

Сбалансированность, это основное требование к питанию учащегося. Здесь должна быть выдержана оптимальная пропорция питательных веществ. В рационе школьника обязательно должны содержатся продукты, в которых имеются не одни лишь жиры, белки и углеводы, но и витамины, незаменимые аминокислоты, некоторые жирные кислоты, микроэлементы и минералы. В организме подобные компоненты синтезироваться не могут самостоятельно, однако их нужду для полноценного развития детей тяжело переоценить.       Должно соблюдаться соотношение между белками, жирами и углеводами, которое составляет пропорцию 1:1:4.

Второе требование к питанию учащегося — оптимальность. Составляя меню следует учитывать обусловленные развитием и ростом потребности организма, изменения условий внешней среды и повышение эмоциональной или физической нагрузки. Если придерживаться оптимальной системы питания, баланс между поступлением и расходованием пищевых веществ буде соблюден.

Какова должна быть калорийность рациона?

Следует придерживаться правильных значений калорийности рациона школьника. Для учащихся семи-десяти лет они должны составлять 2400 ккал, а для четырнадцати-семнадцати лет от  2600 до 3000 ккал.

При активных занятиях спортом, учащийся должен получить на триста-пятьсот килокалорий больше.

Меню школьника

Из белков наиболее ценными для школьника являются молочный и рыбный белок, они детским организмом усваиваются лучше всего. Второе место занимает мясной белок, на третьем находится растительный белок.

Каждый день ребенку должно доставаться 75-90 граммов белка, причем 40-55 граммов должны быть животного происхождения. Поэтому рацион школьника должен непременно включать молоко, творог, кисломолочные напитки, рыбу, яйца и мясные продукты.

В суточном рационе школьника должно присутствовать достаточное количество жиров. Мясо, молоко и рыба содержат скрытые жиры. Усвояемость животных жиров хуже, нежели растительных, и в них не содержатся жирорастворимые витамины и жирные кислоты, столь важные для организма.

Школьники, по нормам, должны потреблять 80-90 граммов жиров в сутки, это треть суточного рациона. Каждый день школьник должен употребить сливочное масло, сметану и растительное масло.

Углеводы создают и пополняют энергетический запас организма. Самыми полезными являются сложные углеводы, в которых содержатся не перевариваемые пищевые волокна.

За день школьник должен употребить триста-четыреста граммов, и на долю простых из них должно приходиться не более ста граммов. В меню учащегося каждый день должны присутствовать хлеб, можно вафельный хлеб, картофель, крупы сухофрукты, мед и сахар .

Еще одним обязательным элементом, содержащимся в продуктах для школьников являются необходимые минеральные вещества и витамины. Это требование должно выполняться для адекватного развития и функционирования детского организма.

В частности, витамин А содержится в сладком перце, моркови, зеленом луке, зелени, шпинате, щавеле, шиповнике, плодах черноплодной рябины и облепихе.

Витамин С содержится в зелени укропа и петрушки, помидорах, красной и черной смородине, цитрусовых, красном болгарском перце и картофеле.

здоровое питание школьников

Много витамина Е в яйцах, печени, овсяной и гречневой крупах, пророщенных зернах пшеницы.

Богаты витаминами группы В молоко, хлеб грубого помола, печень, творог, яйца, сыр, яблоки, капуста, помидоры, бобовые и миндаль.

В меню школьника следует непременно вводить продукты, в которых содержатся микроэлементы и минеральные соли которые необходимы для жизнедеятельности, это йод, фтор, железо, кобальт, медь и ряд других.

Не следует кормить ребенка через силу, его организм и самостоятельно способен определить оптимальную нужду в калориях и пищевых элементах.

Самые интересные новости

3

Это запись в категории Дети